Descripción
En Cambia el comportamiento, cambia la cultura, Alberto Ibañez Neri ofrece un enfoque fresco y práctico para mejorar la inocuidad alimentaria en las organizaciones. Este libro es esencial para líderes y profesionales que buscan entender cómo el comportamiento individual y la cultura organizacional afectan directamente la seguridad de los alimentos. A través de ejemplos claros y consejos aplicables, Ibañez muestra cómo pequeños cambios en el comportamiento pueden llevar a grandes mejoras en la inocuidad alimentaria.
Sumérgete en una lectura que combina liderazgo, responsabilidad y prácticas seguras en la producción de alimentos. Cambia el comportamiento, cambia la cultura es más que un libro; es una herramienta que te ayudará a transformar la manera en que tu empresa maneja la inocuidad alimentaria. Si estás listo para hacer cambios reales y duraderos que garantizarán alimentos seguros y de calidad, este libro te guiará paso a paso en el proceso. Una cultura de inocuidad sólida comienza aquí.
Alberto Ibáñez Neri
Es el fundador de Ibro Food Safety y cofundador de Inoclean. Es consultor en gestión alimentaria y cultura de la inocuidad alimentaria. En las dos últimas décadas, su carrera ha abarcado el mundo académico, empresarial y el emprendimiento. Los últimos 6 años se ha dedicado al estudio de la cultura de inocuidad alimentaria y su relación con el liderazgo, temas que dieron base para esta obra.
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