

Ediquid · Novedad
El eco de las cerezas. Fundamentos de la higiene vital
Ivania Traslaviña Callejas · Chile
- Páginas
- 116
- Medidas
- 14,9 × 23 cm
- Encuadernación
- Rústico
- Año
- 2026
- Edición
- Primera
- ISBN
- 978-956-424-233-0
- Género
- Cocina
- Colección
- Integrales
Sinopsis
Higienismo y una nueva mirada sobre la salud
El higienismo es el eje de El eco de las cerezas. La autora, Ivania Traslaviña Callejas, comparte su experiencia con esta corriente.
Su recorrido la llevó a replantear la relación con el cuerpo. También con la alimentación, el descanso, el ejercicio y el entorno.
A lo largo de 17 capítulos, aborda distintos aspectos de la vida cotidiana. Habla sobre frutas, vegetales y alimentos procesados.
También desarrolla temas como el ayuno y la desintoxicación. Además, dedica espacio al descanso, la actividad física y las emociones.
La obra analiza alimentos específicos desde la perspectiva de la autora. Entre ellos están el azúcar refinada, el arroz y la harina.
También aborda la sal, el gluten, la soya, los frutos secos, las legumbres y los lácteos.
El eco de las cerezas propone observar las necesidades del organismo. Asimismo, invita a reflexionar sobre los hábitos cotidianos.
El higienismo se presenta desde la experiencia personal de la autora. Por ello, sus planteamientos corresponden a su propia perspectiva.
Esta guía está dirigida a quienes desean conocer esta corriente. También puede interesar a lectores que buscan explorar nuevas formas de relacionarse con el cuerpo.
La obra no sustituye la evaluación ni el tratamiento de profesionales de la salud. Su propósito es divulgar la experiencia y los planteamientos desarrollados por la autora.
Cocina
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