Descripción
Esta autobiografía, que también es un compendio de distintas reseñas biográficas, puede resultar de interés para cualquier persona que desee saber sobre la experiencia en la carrera de Nutrición en la docencia, en específico sobre la vida de una profesional de estas áreas en Ecuador.
La parte referente a la nutrición, puede atraer a aquellos interesados en el cuidado de personas mayores, su alimentación y prevención de enfermedades. También puede interesar a aquellos que realicen estudios sobre comunidades rurales pues, en este libro, la comunidad de Palo Blanco es mencionada de forma constante, así como los proyectos y políticas que se han aplicado para mejorar la calidad de vida de sus habitantes.
Ximena Maribel Caicedo Delgado
Soy nutricionista y docente, orgullosa de poder formar a futuros profesionales y ayudar a las personas desde mi papel como educadora en sus vidas; con una profesión digna, infravalorada y llena de luchas, pero mágica. La lectura es una pasión, uno de los instrumentos más poderosos para la mente, pues su poder, utilidad e inspiración nos
ayudan a seguir adelante.
Por ello, me dedico también a la literatura y la escritura, y la promuevo entre mis alumnos. Le agradezco al internacional y prestigioso Grupo Ígneo por su aporte intelectual para la creación de La niña de los ojos negros.
Reseñas
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