Descripción
Carolina Saieh es experta en cocina saludable. Su pasión nace con la idea de ayudar a las personas a vivir mejor. En Cómo como, se sientan las bases de lo que significa prevenir enfermedades, recuperar la salud y manejar el peso y la ansiedad en términos de alimentación. Se encuentran las respuestas a cuáles son los ingredientes recomendados para lograr dulces y panes sabrosos, sin seguir dietas. Nos deleita con recetas aptas tanto para profesionales como para aficionados, estas destacan por su diversidad y variedad de elaboraciones.
Esta obra busca ofrecerte dulces y postres saludables para disfrutar en familia; brindarte amor a través de una cocina delicada y saludable, pues es una de las formas de acoger y cuidar a quienes nos importan. Estas recetas sencillas, realizadas con el robot de cocina, que van desde los ingredientes básicos a los panes indispensables en cada mesa, sorprenderán a tus comensales.
Recetas saludables para preparar con tu robot de cocina.
Cambia tu despensa, cambia tu salud.
Carolina Saieh
Nació en Chile, en 1974. Cuenta con el certificado en Integrative Nutrition Health Coach en Medicina Funcional, otorgado por el Institute for Integrative Nutrition (INN), de New York. Ha profundizado sus estudios en diferentes instituciones en torno a la Medicina Funcional. Recientemente, recibió la certificación de Aplicando Medicina Funcional en la Práctica Clínica (AFMCP, por sus siglas en inglés), otorgado por el Institute for Functional Medicine (IFM).
Desde el año 2019 forma parte del Centro e Instituto de Medicina Funcional (CIMEF). En la actualidad también se desempeña como Health Coach, acogiendo a personas que quieren recobrar la salud así también a quienes necesitan manejar la ansiedad y el peso. Lo hace trabajando con estrategias de coaching y programas de cambios de hábitos efectivos.
Su pasión por ser embajadora del bien estar la han llevado a trabajar en atenciones personalizadas, ofreciendo cursos y charlas para grupos y empresas.
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